kinniku39 https://blog.hatena.ne.jp/kinniku39/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 佐賀 居酒屋 燻製 レシピ 筋肉料理人 レシピブログ こんにちは～筋肉料理人です！ 今が旬のブリの刺身、脂がのっていて皆さんお好きだろうと思います。ですが、あの独特の癖（これが良いところでもあるのですが）は生臭さがあり、意外と好き嫌いが分かれるところかもしれません。そこで今日は、ブリの刺身用ブロックを、お茶っ葉を使った瞬間燻製！ 100均で手に入るものでお手軽に燻製にして、魚の生臭さを消して食べやすい刺身にします。そして、カルパッチョや丼のアレンジも紹介させていただきます。 筋肉料理人の「ブリの刺身のお茶っ葉30秒燻製」 【材料】4人分 ブリの刺身用ブロック 300g 緑茶の茶葉 大さじ3 砂糖 小さじ1 にんにく 1かけ 玉ねぎ 1/4個 大葉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fkinniku%2F19-00027" title="【コスパ燻製術】100均のお茶っ葉で生臭さ消滅「ブリの刺身の30秒燻製」【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kinniku39/20190212/20190212170723.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-13 15:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kinniku/19-00027 1.0 100%