kinniku39 https://blog.hatena.ne.jp/kinniku39/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 佐賀 創作料理 鶏むね肉 キャベツ レシピ 筋肉料理人 フーディストノート レシピブログ こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 家飲みのアテに買った塩辛。でも、量が多くてなかなか減らない……。今回は、そんな“余りがちな塩辛”を有効活用する、鶏むね肉の簡単レシピ「塩辛漬け焼き」を紹介します。 カツオの内臓の塩辛、酒盗を使った「酒盗焼き」という料理をヒントに、塩辛を使ったたれに鶏むね肉を漬けること30分。あとはフライパンで蒸し焼きにすれば、いかの身の発酵したうま味とワタ特有の濃厚なコクで、鶏むね肉が激ウマに！ 酒の肴になるのはもちろん、ご飯のおかずにもぴったりですよ。 付け合わせは市販のせん切りキャベツでさっぱりと。そのまま添えてもいいですが、今回は肉を漬けこんでい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fkinniku%2F2025-01252" title="つい残っちゃう「塩辛」で鶏むね肉を焼くと、年末年始の酒が止まらなくなりそう【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kinniku39/20251202/20251202113859.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-11 10:10:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kinniku/2025-01252 1.0 100%