Meshi2_IB https://blog.hatena.ne.jp/Meshi2_IB/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 東京 洋食その他 スペイン式目玉焼き やってみた 西たまお 先日、スペイン在住の知人から、衝撃的な事実を聞かされました。 「スペインの目玉焼きは焼かないらしい」 スペインでは目玉焼きを、「huevo frito（ウエボ フリト）」と呼んでおり、訳すと文字通り「フライドエッグ」。 なんと焼くのではなく、「揚げる」が基本なのだそう！ 皆さんも興味ありますよね、揚げる目玉焼き……。 それっていったいどんな感じなの！？ せっかくなので作ってみちゃいました。 とりあえず日本式の目玉焼きを”焼いて”みる とりあえず、肩慣らし的に日本で一般的な目玉焼きの作り方をおさらい。 まず、少量の油をひきます。 卵を割って、焼きます。 出来上がり！ 至ってシンプル！ お好みで塩… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fnishitamao%2F17-00251" title="「スペイン式目玉焼き」は“焼かない”らしい - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Meshi2_IB/20170627/20170627181323.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-08-21 12:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/nishitamao/17-00251 1.0 100%