Meshi2_IB https://blog.hatena.ne.jp/Meshi2_IB/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 東京 弁当・おにぎり 焼きおにぎり ハウツー 鷲谷憲樹 Pickup 醤油がこんがり焦げておいしい焼きおにぎり。 ジャンク和食の定番、ソウルフードです。 コンビニや冷凍のものもあるけど、好みのタイプと違ったりして、少しだけ物足りない思いをすることもあるのではないでしょうか。 焼きおにぎりの作り方って、フライパンかトースターか、焼き方だけでもいろんなメソッドがありますよね。 はかどりがよく、手間とおいしさのバランスがいい方法はどんなものなのか。 つまり「俺だったらどう作るか」という視点で検証してみましょう。 握る 一般に、おにぎりはふんわり握ったほうがおいしいとされますが、焼きおにぎりに関しては固めに握ったほうがいいです。 理由は後述します。 握ったおにぎりは「冷… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fnoriki-washiya%2F17-00433" title="真面目に「最高の焼きおにぎり」について考えてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Meshi2_IB/20171026/20171026155311.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-14 10:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/noriki-washiya/17-00433 1.0 100%