wadawani https://blog.hatena.ne.jp/wadawani/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 東京 スイーツ 姜牛乳プリン レシピ （よ） Pickup 皆さんは生姜牛乳プリンを作ったことがあるだろうか？ ゼラチンなどを使わずに、凝乳酵素ジンジベインを含む生姜のすりおろし汁で牛乳を固めてプリンにするという人気スイーツだ。今回はこの生姜牛乳プリンの作り方と、北京の伝統スイーツ「宮廷牛乳プリン（宮廷奶酪 ゴォンティンナイラオ）」のレシピをご紹介。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Foishiisekai%2F17-00467" title="【なぜ固まる？】ゼラチンなしで作れる「生姜牛乳プリン」「宮廷牛乳プリン」のレシピ【中国の神秘】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/w/wadawani/20200106/20200106174519.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-23 10:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/oishiisekai/17-00467 1.0 100%