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  <author_name>wadawani</author_name>
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  <blog_title>メシ通 | ホットペッパーグルメ</blog_title>
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    <anon>東京</anon>
    <anon>自然食・薬膳</anon>
    <anon>バター</anon>
    <anon>レシピ</anon>
    <anon>ハウツー</anon>
    <anon>（よ）</anon>
    <anon>Pickup</anon>
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  <description>自家製ヨーグルトが、自家製サワークリームの材料となり、自家製サワークリームが自家製発酵バターの材料となる。この連鎖する発酵乳製品づくりのテクニックについて教えてもらうことにした。 題して、「発酵乳の三段活用」だ。</description>
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  <published>2020-03-10 09:00:00</published>
  <title>【乳酸発酵自作レシピ】ヨーグルト→サワークリーム→発酵バターの作りかた【三段活用】</title>
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