otokonakamura https://blog.hatena.ne.jp/otokonakamura/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 京都 創作料理 ラムネ レシピ オトコ中村 レシピブログ ども、料理ブロガー＆ユーチューバーのオトコ中村です。 子どもの頃に食べた、甘酸っぱいラムネ菓子。最近では、集中力アップを助けるおやつとしてお店に並んでいるのを見かけますね。 今回は、そのラムネ菓子を、夏休みの自由研究気分で手作りしてみます。材料は、スーパーマーケットやドラッグストアなどで揃いますよ。 ラムネ菓子は、甘酸っぱさだけでなく、口に入れたときのシュワシュワ感、そしてスッキリとした清涼感がクセになります。あの独特の感じは、ラムネ菓子が口の中で溶けるときに、クエン酸と重曹が化学反応を起こしているから。 シュワシュワ感は、化学反応で発生した二酸化炭素の泡によるもの。そして、清涼感は、クエン酸… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fotoko-nakamura%2F2022-00629" title="口の中で化学反応を感じる「シュワシュワ ラムネ菓子」の作り方【オトコ中村の面倒で楽しい休日メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/otokonakamura/20220722/20220722131650.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-08-05 09:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/otoko-nakamura/2022-00629 1.0 100%