otokonakamura https://blog.hatena.ne.jp/otokonakamura/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 京都 和食その他 湯葉 レシピ オトコ中村 レシピブログ ども、料理ブロガー＆ユーチューバーのオトコ中村です。 京都という土地柄でしょうか、我が家の近所には2件、湯葉のお店があります。そのうちの1件は老舗。湯気がモクモクと上がる中で湯葉を作っている様子を格子戸越しに見るのは、我が家にとっては日常の風景です。 そんな湯葉を今回、初めて自分で作ってみました。京都ではスーパーで乾燥湯葉はもちろん生湯葉も手に入りますし、そもそも、湯葉だけ作ってもお腹が満足しないだろうと思っていたからです。 ところが、最初に鍋で新鮮な汲み上げ湯葉を楽しんだら、残った豆乳でそのまま豆乳鍋をすればいいという話を聞きまして、それはいい！ とさっそく休日メシのお楽しみに、1人鍋で「ぼ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fotoko-nakamura%2F2023-00745" title="鍋に豆乳を投入して「ぼっち湯葉」を楽しんで豆乳鍋でシメる【オトコ中村の面倒で楽しい休日メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/otokonakamura/20230120/20230120171520.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-27 11:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/otoko-nakamura/2023-00745 1.0 100%