papa-izm https://blog.hatena.ne.jp/papa-izm/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 愛媛 パスタ・ピザ だし かつお節 レシピ パパイズム フーディストノート こんにちは！ 元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 麺を別で茹でる必要がないワンパンパスタは、忙しい日の1人メシの強い味方。これまでもいろいろなレシピをご紹介してきました。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回はさらにラクします。包丁もまな板も使わずに、“和のだし”のうま味を主役にしたひと皿「カチョエペペ風かつお節のワンパンパスタ」を作ります。 かつお節と和風だしで麺を煮込んで、風味とうま味をしっかり吸わせたら、仕上げに粉チーズと黒こしょうをたっぷり。ヒントにしたのは、チーズと黒こしょう、そしてパスタの茹で汁で作るシンプルなパスタ、カチョエ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fpapa-izm%2F2026-01283" title="ワンパン10分。かつお節で煮込む「カチョエペペ風パスタ」でうま味と効率を両立する - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/papa-izm/20260302/20260302120003.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-13 09:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/papa-izm/2026-01283 1.0 100%