Meshi2_Writer https://blog.hatena.ne.jp/Meshi2_Writer/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 山口 そば・うどん・麺類 瓦そば 食リポ 栗山遼 Pickup 山口のそばはせいろではなく、瓦に乗って出てくるらしい。しかも熱々の瓦。もちろん瓦の上のそばも熱々。豚肉と錦糸卵が乗っていて、麺の焼けた部分がパリパリで美味しいらしい。でもなぜ瓦にそばをのせるのか。山口・下関「元祖 瓦そば たかせ 川棚本館」でそのあたりを聞いてきた。 エリア下関市その他 (山口) 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fryo-kuriyama%2F16-00397" title="山口名物「瓦そば」の瓦にはどんな意味が隠されているのか - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Meshi2_Writer/20161223/20161223140552.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-21 11:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/ryo-kuriyama/16-00397 1.0 100%