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  <author_name>sakanaya-sandaime</author_name>
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  <blog_title>メシ通 | ホットペッパーグルメ</blog_title>
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    <anon>神奈川</anon>
    <anon>洋食その他</anon>
    <anon>グラタン</anon>
    <anon>レシピ</anon>
    <anon>魚屋三代目</anon>
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  <description>こんにちは！ 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 寒～い季節の定番メニュー、グラタン。市販のホワイトソースを使えば、お好きな具材でグラタンが作れますよ。 魚屋の私のおすすめは、うま味たっぷり、脂がのったサーモンを使う「サーモングラタン」。刺身用のサーモンを使えば、火の通りを気にせず作れて、骨がなく食べやすいといいことずくめです。 魚屋三代目の「サーモン刺身でサーモングラタン」 【材料】2人前 刺身用サーモン（サク） 200g程度 舞茸 100～200g（お好きな方はたっぷりがおすすめ） 玉ねぎ 1/2玉（繊維に沿ってスライス） マカロニ 60g ホワイトソース缶 1缶（300g程度） …</description>
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  <published>2021-10-28 15:00:00</published>
  <title>脂がのったサーモン刺身で「サーモングラタン」。骨なし、火の通りの心配なしで最高だった【魚屋三代目】</title>
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