sakanaya-sandaime https://blog.hatena.ne.jp/sakanaya-sandaime/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 神奈川 丼もの サーモン レシピ 魚屋三代目 レシピブログ こんにちは！ 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 脂がのってうま味抜群のサーモンの刺身を、より美味しく食べるレシピをいろいろ考えている私。今回ご紹介するのは、濃厚な味わいの卵と組み合わせた新感覚の丼ものです。 サーモンはめんつゆで軽くヅケにして、うま味マシマシに。それをふわふわのオムレツで包んだら、とんでもないうま味爆弾の完成です！ オムレツを崩して、サーモン、ご飯と一緒にお召し上がりください。 魚屋三代目の「サーモン刺身でオムレツ丼」 【材料】1人前 刺身用サーモン 4～5切れ ご飯 1人分 卵 3個 めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1 塩 少々 こしょう 少々（今回はホワイトペッパー使… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fsakanaya-sandaime%2F2022-00519" title="脂ののったサーモン刺身をオムレツで包むとうま味爆弾すぎた「サーモン刺身でオムレツ丼」【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakanaya-sandaime/20220207/20220207170553.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-10 15:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/sakanaya-sandaime/2022-00519 1.0 100%