sakanaya-sandaime https://blog.hatena.ne.jp/sakanaya-sandaime/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 神奈川 創作料理 大根のつま レシピ 魚屋三代目 レシピブログ こんにちは！ 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 市販の刺身パックって、たいてい大根のつまがたっぷり入っていますよね。 立体感を出せて、刺身をきれいに盛り付けるのに重宝するつま。しょうゆに付けたり、ドレッシングをかけてサラダ風にしたり、すし酢と合わせてなます風にしたりと、箸休めとしての手軽な食べ方はいろいろありますが、量が多すぎて結局、残しちゃうことも……。そこで今回は、あのつまを手軽に美味しく食べ尽くすためのアレンジです。 シンプルな味付けですが、刺身丼のおともにもぴったり。お酒もすすんじゃう味ですよ。 魚屋三代目の「大根のつまのごま油炒め」 【材料】作りやすい分量 大根のつま 10… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fsakanaya-sandaime%2F2022-00530" title="老舗魚屋店主が刺身に入る「大根のつま」のウマい食べ方を教えます【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakanaya-sandaime/20220222/20220222151233.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-25 17:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/sakanaya-sandaime/2022-00530 1.0 100%