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  <author_name>sakanaya-sandaime</author_name>
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  <blog_title>メシ通 | ホットペッパーグルメ</blog_title>
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    <anon>神奈川</anon>
    <anon>丼もの</anon>
    <anon>サーモン</anon>
    <anon>レシピ</anon>
    <anon>魚屋三代目</anon>
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  <description>こんにちは！ 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 今回ご紹介するのは、脂がのったサーモンの刺身がさらに美味しくなる丼ものレシピ。しょうゆだれに漬けたサーモンをサッと焼いて、濃厚にんにくマヨネーズをのせた「炙り風サーモンのにんにくマヨ丼」です。 高タンパク食品でもあるサーモンを、しょうゆ、にんにく、そしてマヨネーズでご飯がすすむ味付けに。フライパンでごく短時間焼くことで、香ばしさが食欲をそそる炙り風に仕上げますよ。 魚屋三代目の「炙り風サーモンのにんにくマヨ丼」 【材料】1人前 サーモンの刺身（柵） 100g程度（厚切りの刺身7～8切れでもOK） サラダ油 小さじ1 マヨネーズ 大さじ1…</description>
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  <published>2022-10-14 09:00:00</published>
  <title>フライパンで脂の強いサーモンを炙り風に。にんにくマヨを添えてご飯をかき込んで【魚屋三代目】</title>
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