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  <author_name>sakanaya-sandaime</author_name>
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  <blog_title>メシ通 | ホットペッパーグルメ</blog_title>
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    <anon>神奈川</anon>
    <anon>創作料理</anon>
    <anon>わかめ</anon>
    <anon>乾燥わかめ</anon>
    <anon>レシピ</anon>
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    <anon>フーディストノート</anon>
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  <description>こんにちは！ 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 かさばらず日持ちもするから、常備しておくと便利な乾燥わかめ。でも、みそ汁やスープ、麺料理のチョイ足し担当で終わりがちですよね……。今回は、そんな乾燥わかめが主役になるレシピをご紹介します。 材料は最小限、作業も速攻。それなのに、しょうがの香りとごま油のコク、そして、しょうゆの香ばしさがわかめにまとわりついて、もう箸が止まらない！ 家にあるもので何かサッと作って飲みたいとき、ご飯のおかずがあと一品ほしいときにおすすめですよ。 魚屋三代目の「乾燥わかめのごま醤油炒め」 【材料】1人前 【調理時間】約7分 乾燥わかめ 大さじ1（約3g） しょ…</description>
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  <published>2025-11-26 09:00:00</published>
  <title>戻した乾燥わかめが1分で化ける。ご飯にも酒にも合う“海藻おつまみ”3選【魚屋三代目】</title>
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