sakanaya-sandaime https://blog.hatena.ne.jp/sakanaya-sandaime/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 神奈川 創作料理 ししゃも 南蛮漬け レシピ 魚屋三代目 フーディストノート こんにちは！ 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 日に日に気温が上がってきて、ちょっとサッパリした酒の肴がほしくなってきました。そこで今回は、すぐに火が通るししゃもを使った「即席南蛮漬け」のレシピを紹介します。 砂糖じょうゆ×酢の甘酸っぱい味は、ご飯のおかずにもバッチリ！ 多めに作って冷蔵庫で保存しておけば、南蛮酢がさらになじみ、一緒に漬ける野菜もしんなりして、次の日はより美味しく楽しめますよ。 なお、ししゃもは扱いやすくて保存もできる冷凍タイプがオススメです。解凍せずにそのまま焼いてください。 魚屋三代目の「焼きししゃもの即席南蛮漬け」 【材料】2～3人分 【調理時間】約60分（漬け… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fsakanaya-sandaime%2F2026-01299" title="焼いたししゃもを新玉ねぎと漬けるだけ。老舗魚屋店主の酒の肴【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakanaya-sandaime/20260415/20260415013109.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-24 09:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/sakanaya-sandaime/2026-01299 1.0 100%