tabearukist https://blog.hatena.ne.jp/tabearukist/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 栃木 和食その他 酢 食リポ タベアルキスト みなさん、こんにちは！ メシ通レポーターのタベアルキストTokuharaです。 「料理」と「生産者」。両者を繋げる魅力ある「食材」のルーツを辿る旅。 第4回目は、「お酢」をテーマに。 前編では、老舗餃子専門店「宇都宮みんみん」の新店舗で、「お酢を使ったメニュー」を頂きました。 そこで効果的に使われていた「お酢」。 後編は、同じ宇都宮にあり、その「お酢」を製造している「中野嘉兵衛（なかの かへえ）商店」に場所を移してお送りします。 創業235年 北関東唯一の酢蔵 中野嘉兵衛商店─。 その前進は、いわゆる「造り酒屋」。天命元年（1781年）に、初代菱屋嘉兵衛が下野（現在の栃木県）芳賀郡赤羽で創業し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Ftabearukist%2F16-00007" title="中野嘉兵衛商店～食材のルーツを辿る旅　其の４（後編）～産地を巡る冒険【タベアルキスト】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tabearukist/20160628/20160628230122.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-07-12 13:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/tabearukist/16-00007 1.0 100%