Meshi2_IB https://blog.hatena.ne.jp/Meshi2_IB/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 東京 カレー チキンティッカマサラ レシピ 東京カリ～番長 Pickup でらいつカレーvol.12 「チキンティッカマサラ」のつくりかた 「チキンティッカマサラ」 ご存じですか？ 「なにそれ？」という方に、簡単にご説明いたしますと、 「チキンティッカ」が入った「マサラ」のことです！（まんまかよ！） 「チキンティッカ」というのは、鶏肉をヨーグルトとスパイス等でマリネして、串に刺してタンドールで焼いたものでして、まぁ「タンドーリチキン」の一種なのですが、「タンドーリチキン」というと骨付き肉を指すことが多く、「チキンティッカ」は、骨なしでかつ食べやすい大きさにカットされたものを指すことが多いようです。 あ、あと、鶏ムネ肉を使うことが多いですね、「チキンティッカ」は。 「… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Ftokyocurrybancho%2F17-00381" title="【感激の味・やみつき】チキンティッカマサラのつくりかた【東京カリ～番長】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Meshi2_IB/20170924/20170924132941.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-19 12:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/tokyocurrybancho/17-00381 1.0 100%