Meshi2_IB https://blog.hatena.ne.jp/Meshi2_IB/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 東京 スイーツ アイスクリーム やってみた 川口友万 理系メシ 暑い日には「アイスクリーム」でしょ！ 暑いな。 「暑いですねえ」 そういうわけで茉衣にゃん、今日はアイスクリームを作るぞ。 「やったあ！」 アイスクリームを作ったことは？ 「ないで～す」 あれは冷やすのが面倒なんだ。30分おきぐらいにかき混ぜて空気入れないと、固くて食べられない。しかも完成まで2～3時間かかる。 「なるほど～」 そこで……。 そんな手間をすっ飛ばし、一瞬で固めてしまうという裏ワザが今回のミッションだ。 用意するのは、 卵３個 生クリーム100ml 砂糖大さじ６杯 ドライアイス 「これだけなんですか？」 まずはドライアイスだが、これは粉末状のものしか使えない。固まりはアウトだ。も… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Ftomokazu-kawaguchi%2F16-00073" title="秘技、瞬間冷凍！ たった1分で作る「アイスクリーム」の作り方【理系メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Meshi2_IB/20160626/20160626230927.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-08-04 10:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/tomokazu-kawaguchi/16-00073 1.0 100%