meshi2 https://blog.hatena.ne.jp/meshi2/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 京都 韓国料理 豚ナムル炒め レシピ 食レポ 吉村智樹 Pickup なんでも自分で作る焼肉屋さんがあった 人気料理人に「家庭でできる手軽な一品」を教えてもらうシリーズ、今回訪れた街は、京都の一乗寺。学生街として知られ、安くておいしい飲食店がひしめくエリアです。 なかでもとりわけ人気が高いのが、安くてボリュームがあると評判の焼肉店「いちなん」。 焼肉はもちろん、タレやスープ、お総菜など自家製の品々が「めっちゃおいしい！」と評判のお店です。 「手作り主義なんです。野菜の皮や芯は捨てずにスープにします。だしをとったあとの削り節も味つけしてふりかけにします。うちは、生ごみがぜんぜん出ないんです」 そう語るのは、店主は孫恵文（そん けいぶん）さん（61歳）。 父の故・孫… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Ftomoki-yoshimura%2F19-00074" title="豚キムチもいいけれど……新鮮な春の白菜で作るピリ辛「豚ナムル」がうますぎて箸が止まらない - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/meshi2/20190331/20190331111102.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-04-08 10:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/tomoki-yoshimura/19-00074 1.0 100%