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  <author_name>y-ricopin</author_name>
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  <blog_title>メシ通 | ホットペッパーグルメ</blog_title>
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    <anon>神奈川</anon>
    <anon>創作料理</anon>
    <anon>柚子こしょう</anon>
    <anon>レシピ</anon>
    <anon>山本リコピン</anon>
    <anon>レシピブログ</anon>
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  <description>こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 以前ご紹介してたくさんのコメントをいただいた、豚こまを少ない油でカリカリに焼くレシピ。片栗粉をしっかりまぶすのがポイントです。 www.hotpepper.jp 今回はそのレシピをもとに、辛みと柚子の香りがあとを引く柚子こしょうを入れた「豚こまのカリカリ柚子こしょう焼き」を作ります。ピリ辛でうま味もあって、おかずにもおつまみにも最適ですよ！ 柚子こしょうは小さじ1入れるので、余りがちな柚子こしょうも一気に消費できます。柚子こしょうに塩気があるので、あとは鶏がらスープの素を少し入れれば味も決まりますよ。 ご飯もすすむこの柚子こしょう焼き。ここでは、イ…</description>
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  <published>2024-04-17 09:00:00</published>
  <title>両面3分ずつ焼いて豚こまカリカリ「柚子こしょう焼き定食」柚子こしょうの消費にも最適なレシピ</title>
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