y-ricopin https://blog.hatena.ne.jp/y-ricopin/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 神奈川 創作料理 鶏肉 みそ レシピ 山本リコピン フーディストノート こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 そのまま使っても美味しい定番の調味料同士の意外な組み合わせが、思いがけずバチッとハマる！ 今回ご紹介するのは、そんな家メシならではの味付けのおもしろさから生まれた一品。みそとトマトケチャップという和と洋の調味料を合わせて、 鶏もも肉を外はカリッと香ばしく、中はジューシーに焼き上げる「辛みそカリッとチキン」です。 みそもケチャップも、どちらもうま味はたっぷり。そこににんにくのパンチを効かせて、一味唐辛子でピリッと辛みをプラスすれば、お酒にもご飯にも合いすぎるチキンがフライパンに降臨です。 ごま油にラー油を少し混ぜて焼くと、香ばしさと辛みが合わさってジ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fy-ricopin%2F2026-01285" title="鶏もも肉を家でカリッと焼く。みそ×ケチャップの濃い味だから、お酒でもご飯でも好きなほうで - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/y-ricopin/20260310/20260310160803.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-19 09:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/y-ricopin/2026-01285 1.0 100%