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  <author_name>yasunario</author_name>
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  <blog_title>メシ通 | ホットペッパーグルメ</blog_title>
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    <anon>東京</anon>
    <anon>創作料理</anon>
    <anon>グラタン</anon>
    <anon>レシピ</anon>
    <anon>ヤスナリオ</anon>
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  <description>こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回は、店のまかないでよく作っている「うどんグラタン」をご紹介します。 グラタン皿の中でうどんと小麦粉、バター、そして牛乳を混ぜたら、チーズをのせて焼くだけ。ホワイトソースを作らなくても、アツアツ激ウマのグラタンができちゃいます。 ヤスナリオの「うどんグラタン」 材料：1人分 冷凍うどん 1玉 小麦粉 大さじ1 バター 10g 牛乳 50ml 塩 小さじ1/2 ベーコンスライス 1枚 ピザ用チーズ 適量 作り方 1. ベーコンは1cm角に切る。牛乳は電子レンジで軽く（600wで20秒くらい）温めておく。 2. 冷凍うどんを600wの電子レンジで3…</description>
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  <published>2020-02-04 11:00:00</published>
  <title>冷凍うどんしかない時のまかないメシ「うどんグラタン」。うどんのコシでグラタンが美味に【ヤスナリオ】</title>
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