yuu514 https://blog.hatena.ne.jp/yuu514/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 福岡 丼もの 生姜焼き レシピ Ｙｕｕ レシピブログ こんにちは、料理研究家のYuu＊です。 「生姜焼き」といえば、ご飯がすすむおかずの代表格ですよね！ でも、夏に食べるにはこってり甘辛味がちょっとキツかったり……。そこでこの「生姜焼き」、 いつもの「生姜焼き」にトマトを加え、さらにタレにも酢を加えているので、あと味サッパリ！ 食欲がない時でもモリモリ食べられますよ。 作るときのポイントは、豚こまに下味をつける際、ポリ袋を使って玉ねぎも一緒にもみ込むことと、具材を炒めたら一旦取り出し、タレを煮詰めてからまた戻すこと！ これでお安い豚こまでも柔らか食感に仕上がるので、満足度も絶大ですよ～。 ちなみに、生姜は、豚こまの下味、そして生姜焼きのタレと両方… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fyuuyuu%2F17-00172" title="【目からウロコ】いつもの「生姜焼き」が「トマト」と「お酢」で予想外のウマさに！ - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yuu514/20170825/20170825063626.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-08-31 15:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yuuyuu/17-00172 1.0 100%