yuu514 https://blog.hatena.ne.jp/yuu514/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 福岡 居酒屋 春雨サラダ レシピ Ｙｕｕ レシピブログ こんにちは、料理研究家のYuu＊です。 スーパーのお総菜売り場で、定食屋さんの小鉢で、それから居酒屋さんのお通しで……。超定番の一皿「春雨サラダ」ですが、水っぽくなったり、春雨にうまく味が染みなかったり、じつはおいしく作るのってなかなか難しいんです。 そこで、いろいろ試してついに見つけたのがこの方法！ 「春雨の戻し方」にコツがあるんです。ザルとボウルさえあればできるので、洗いものも減ってラクラクですし、少々狭いキッチンでもササっとできますよ。 Yuu＊の「お総菜屋さんの春雨サラダ」 【材料】（2人分） 緑豆春雨 30g きゅうり 1本 乾燥わかめ 5g ロースハム（またはカニ風味かまぼこ） 4… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fyuuyuu%2F17-00199" title="【味染み抜群】コツは「春雨の戻し方」だった！お総菜屋さんの「春雨サラダ」を作る - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yuu514/20171002/20171002181327.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-05 15:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yuuyuu/17-00199 1.0 100%