yuu514 https://blog.hatena.ne.jp/yuu514/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 福岡 創作料理 鶏むね肉 レシピ Ｙｕｕ レシピブログ こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 本日ご紹介させていただくレシピは、お財布にやさしい「鶏むね肉」を使ったボリューミーな一品です。鶏むね肉のレシピといえば、やわらかくするための砂糖やマヨネーズ、漬けダレなどで下味が必要なものもありますが、こちらの作り方は下味不要！ しかも、感動のやわらかさなんです。 その秘密は、鶏むね肉を「たたいて繊維を壊す」ことと、「フライパンで蒸し焼きにする」こと。たったこれだけなのに、もも肉のようにやわらかく、おいしく仕上がってしまうという……。とっても簡単で、ボリュームも満点！ ごはんにもお酒にもぴったりなので、ぜひ～。 Yｕｕの「鶏むね肉のチーズはさみ焼き」 【材… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fyuuyuu%2F19-00017" title="タレに漬け込んで……なんて時間ないから、すぐに作れる「鶏むね肉のチーズはさみ焼き」。感動のやわらかさです【Yｕｕ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yuu514/20190129/20190129153527.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-30 15:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yuuyuu/19-00017 1.0 100%