hunnwariyuki https://blog.hatena.ne.jp/hunnwariyuki/ 単身赴任　自炊(^^♪ https://www.hunnwariyukiblog.com/ 食事 久しぶりガッテージチーズを作ってみました。 使う牛乳の量によって酢の量も異なる様です。 今回は、1000ml を使って作る事にしました。 牛乳1000mlを入れ酢を大さじ3杯入れ中火で温めていきます。 箸などで混ぜ混ぜも忘れずに。 よそ見をしていると吹きこぼれることがあるので集中です。 少しずつ固まってきました。 いい感じに固まった。 本当は、ザルの上に「キッチンペーパー」を敷いてから流すのですが 買うのを忘れた。買いに行く気力ない。 このまま30分程度、置きました。 本来なら、キッチンペーパーでチーズを絞るのですが・・ スプーンで押して牛乳気をザル下に落としました。 出来上がりは、こんな感じ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hunnwariyukiblog.com%2Fentry%2F2025%2F05%2F21%2F193347" title="ガッテージチーズ　作ってみたよ。2025年5月 - 単身赴任　自炊(^^♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hunnwariyuki/20250521/20250521190219.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-21 19:33:47 rich https://www.hunnwariyukiblog.com/entry/2025/05/21/193347 1.0 100%