frankie17 https://blog.hatena.ne.jp/frankie17/ お菓子を巡る暮らしの雑記帖 https://www.hw-frankie.com/ スイーツ 洋菓子 毎日毎日暑いので、夏に味わいたい爽やかなレモンのお菓子ということで、今回はレモンケーキです。お食事パンを買いによく出かける広尾の『BRØD（ブロード）』さん。パンだけでなく、サワードウを使ったお菓子も並んでいて、時々おやつにとお持ち帰りしています。過去にクッキーやキャロットケーキなども投稿しています（多分）。 今回はまだご紹介していなかったレモンケーキです。 レモンケーキ 全体的に甘さ控えめでとても優しい味わい。ほんのりとレモンの風味のするワンスライスのケーキ。ぷつぷつと細かい気泡のある生地は食感が独特で、モチっとした歯応えのがあり、かなりしっとりとしています。 サワードウというだけにもっちり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hw-frankie.com%2Fentry%2F2024%2F08%2F21%2F214954" title="広尾『BRØD』レモンケーキ。独特食感を楽しむサワードウを使ったケーキ。 - お菓子を巡る暮らしの雑記帖" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/frankie17/20240821/20240821142728.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-08-21 21:49:54 rich https://www.hw-frankie.com/entry/2024/08/21/214954 1.0 100%