iegdgd https://blog.hatena.ne.jp/iegdgd/ 家でぐだぐだ3人暮らし https://www.iegdgd.net/ ヘルシオ・料理 どーも、iegdgdです。義実家から蕪（カブ）を大量にいただきました。普段は調理しない野菜なので困りました。そうだ、困った時はヘルシオだ！低温蒸しの野菜の温度について勝間さんの書籍で紹介されていました。 どの温度にしようかな～と考えていたら下記の記事を発見しました。 katsumakazuyo.hatenablog.com今回大根ではなくて蕪（カブ）ですが、同じ設定で試しました。結果、甘くておいしかったです♪ヘルシオ：蕪（カブ）蒸しの写真おわりに完成後、匂いはなかったので本当に甘いのかな？と最初は疑問でした。でもかじってみると、あ、あま～い！蒸しただけなのに？！さらにホットクックで作った肉そぼ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.iegdgd.net%2Fentry%2Fhearsio_turnip" title="ヘルシオ：蕪（カブ）を90度で25分、低温で蒸しました。 - 家でぐだぐだ3人暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/iegdgd/20220116/20220116131237.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-01-16 13:27:53 rich https://www.iegdgd.net/entry/hearsio_turnip 1.0 100%