Morisam https://blog.hatena.ne.jp/Morisam/ あるもので暮らす　 https://www.iesigoto1.com/ お金のこと お金のこと-節約 心地よい暮らし 心地よい暮らし-食べ物 ど素人梅干しを漬けて 初めて梅干しを干す（笑） www.iesigoto1.com そう、梅干しと言うからには 梅を干さなければならないのだ。 よくわからないけど３回くらい 干さねばならないらしい。 なぜ干すのか？？ 「天日干し」を行うことで水分が蒸発し、 日光の殺菌効果で保存性がアップするから。 なんとなくそんな気はしてた（笑） しかし、昔の人の知恵はすごい。 梅雨も明けたようだし？ あと２回がんばろう(^ ^) シソも一緒に干した。 これも殺菌ということか。。 本物の梅干しを買うとなると とてもじゃないけど、 買える値段じゃない。 （１キロ４０００円とかする） 自分で漬ければ安くできます。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.iesigoto1.com%2Fentry%2F2024%2F07%2F19%2F124641" title="ど素人が梅漬けてみた② - あるもので暮らす　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Morisam/20240719/20240719104702.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-07-19 12:46:41 rich https://www.iesigoto1.com/entry/2024/07/19/124641 1.0 100%