akisan01 https://blog.hatena.ne.jp/akisan01/ ちょうどいい時まで https://www.ii-toki.com/ 食 食-手づくり保存食 今年の夏は暑かったような、そうでもないような、終わってみればあっという間に過ぎていった気がします。 そんな夏を超えた味噌。（ただ、忘れていただけ） ふと思い立って中の様子を確認しました。 すると…なんといい香り。 美味しいお味噌が出来上がっていましたよ。 手前味噌ですが、美味し過ぎました。 寒仕込み味噌の出来上がり 手前味噌ですが、とても美味しい 適当に作った割にうまく出来上がる謎 手前味噌って使い方合ってる？ おわりに 寒仕込み味噌の出来上がり 味噌の仕込みは寒い時期と暖かい時期、どちらでもいいみたいです。 我が家はいつも寒仕込み。 なぜなら、あったかい時期に、長時間大豆を煮るのがツライから… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ii-toki.com%2Fentry%2F2019%2F10%2F17%2F090001" title="手作り味噌が完成。これがホントの手前味噌？ - ちょうどいい時まで" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akisan01/20191017/20191017084212.png Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-17 09:00:01 rich https://www.ii-toki.com/entry/2019/10/17/090001 1.0 100%