akisan01 https://blog.hatena.ne.jp/akisan01/ ちょうどいい時まで https://www.ii-toki.com/ 食 食-手づくり保存食 関東地方、平年なら6月7日が梅雨入りなのだそう。 今年は今週も天気が良く、梅雨入り発表はまだ先になりそうとのこと。 雨続きも嫌だけど、降らなかった降らなかったで困るんですよね。 さて、スーパーや八百屋に青梅の並ぶ季節になりました。 ということで、梅仕事の時期。 今年は1㎏だけ梅酒を仕込こみました。 梅1㎏ ホワイトリカー1.8L 氷砂糖300ｇ はちみつ100g 氷砂糖が少ししかなかったので、はちみつを100g追加。 糖分400gにしました。 はちみつ入りは初めて仕込むので、どんな仕上がりになるのか楽しみです。 過去にはブランデーや乙類焼酎で仕込んだこともあります。 自家製の果実酒は、材料を変… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ii-toki.com%2Fentry%2F2021%2F06%2F08%2F075956" title="梅雨入り前の梅仕事 - ちょうどいい時まで" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akisan01/20210608/20210608080658.png Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-08 07:59:56 rich https://www.ii-toki.com/entry/2021/06/08/075956 1.0 100%