ikashiya https://blog.hatena.ne.jp/ikashiya/ 生かし屋さん。 https://www.ikashiya.com/ レシピ レシピ-お菓子・スイーツ こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。ちょうどベーキングパウダーが切れている間にパンケーキちっくなのが食べたくなったので作った、ベーキングパウダーなしで作るパンケーキ(ホットケーキ)のレシピです。 材料 ・卵白 2個分 ・グラニュー糖(卵白用) 30g ・卵黄 2個分 ・グラニュー糖(卵黄用) 30g ・薄力粉 60g ・サラダ油or溶かしバター 12g ・牛乳or豆乳 12g 別立てでメレンゲと生地をまぜて気泡を含ませます。ちなみに薄力粉・オイル・水分を少なくするとスフレパンケーキのようなふわふわのパンケーキができます。今回はふつーのやつ。 フライパンで焼いて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ikashiya.com%2Fentry%2Fbaking-powder-pancake" title="ベーキングパウダーなしで作るパンケーキ(ホットケーキ)のレシピ - 生かし屋さん。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ikashiya/20180516/20180516091550.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-05-18 18:32:00 rich https://www.ikashiya.com/entry/baking-powder-pancake 1.0 100%