ikashiya https://blog.hatena.ne.jp/ikashiya/ 生かし屋さん。 https://www.ikashiya.com/ レシピ レシピ-おかず こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。出汁を取った後の昆布やかつお節…出し殻、もったいないので佃煮にしたりふりかけにするのですが、そのバリエーションの1つ、めんつゆオリーブオイルでも。 材料 ・出し殻(昆布、かつお節) ・めんつゆ ・オリーブオイル 量は両方1回分くらいとか、まずは好みもあるので少量から。甘みがいらない場合はめんつゆの代わりに醤油でもいいですが、角が取れるまでちょっと置いたほうが美味しいと思います！ 作り方 1. 出し殻の水分をさっと絞り、昆布を食べやすく細切りに、かつお節も大きい場合はカットする 2. 清潔な容器に入れ、めんつゆ・オリーブオイル… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ikashiya.com%2Fentry%2Fdashigara-mentsuyu-oliveoil" title="出し殻のめんつゆオリーブオイルが色々使えて美味しい - 生かし屋さん。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ikashiya/20190130/20190130204002.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-31 18:32:00 rich https://www.ikashiya.com/entry/dashigara-mentsuyu-oliveoil 1.0 100%