ikashiya https://blog.hatena.ne.jp/ikashiya/ 生かし屋さん。 https://www.ikashiya.com/ レシピ レシピ-おかず こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はトンポーロー(東坡肉・豚の角煮)のレシピ。色々作り方がありますが、煮豚をさら煮込まずにタレをかけるタイプです！ 材料 ・豚バラ肉ブロック 500gくらい ・酒 大さじ2 ・水 たっぷり ・塩 ひとつまみ ・砂糖 小さじ2くらい ・ネギの青い部分 1本 ・生姜 少し・煮汁 50ml ・八角や五香粉 お好み ・酒 50ml ・醤油 50ml ・砂糖 20～30g ・オイスターソース 15ml ・水溶き片栗粉 片栗粉小さじ2・水大さじ1 豚バラブロックの量はお好みで～。少し下味をつけつつ煮ていきます。タレもよくスパイス類が入… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ikashiya.com%2Fentry%2Fkakeru-tonpo-ro" title="タレをかけるトンポーロー(東坡肉・豚の角煮)のレシピ - 生かし屋さん。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ikashiya/20200314/20200314143451.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-14 18:32:00 rich https://www.ikashiya.com/entry/kakeru-tonpo-ro 1.0 100%