ikashiya https://blog.hatena.ne.jp/ikashiya/ 生かし屋さん。 https://www.ikashiya.com/ レシピ レシピ-ごはんもの こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。この間パスタに使ったからすみが残っていたので、リゾットにしました。からすみのクリームリゾットのレシピです。 材料 ・オリーブオイル 大さじ1.5 ・にんにく 1かけ ・玉ねぎ 1/4個 ・マッシュルーム 4～5個 ・塩 ひとつまみ ・生米 1合(150g/180ml) ・ストック(水＋コンソメキューブ1個) 1.5L ・生クリーム 30g ・バター 10g ・パルミジャーノ・レッジャーノ(粉チーズ) 20g ・からすみ 5g～ からすみを立てたいので、他はベーシックなものを具材にします。ストックは野菜やお肉でだしをとってもいいですし、面倒なら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ikashiya.com%2Fentry%2Fkarasumi-risotto" title="からすみのクリームリゾットのレシピ - 生かし屋さん。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ikashiya/20171126/20171126230649.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-11-29 18:32:00 rich https://www.ikashiya.com/entry/karasumi-risotto 1.0 100%