ikashiya https://blog.hatena.ne.jp/ikashiya/ 生かし屋さん。 https://www.ikashiya.com/ レシピ レシピ-麺類 こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はキノコの鶏蕎麦のレシピ！以前の鶏そばをベースにキノコをトッピング。 材料 鶏ガラスープ(鶏ガラスープの素を用いてもOK) ・鶏ガラ 1羽分 ・水 1.5リットル ・クズ野菜(玉ねぎや人参の上下など) 適量 鶏チャーシュー(めんつゆを用いてもOK) ・鶏もも肉 1～2枚 ・醤油 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・昆布(あれば) 小1カット鶏だし1人分(めんつゆや顆粒だしを用いてもOK) ・鶏ガラスープ 330ml ・醤油 30ml ・みりん 20g ・砂糖 ひとつまみ ・昆布 小1カット … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ikashiya.com%2Fentry%2Fkinoko-tori-soba" title="キノコの鶏蕎麦のレシピ - 生かし屋さん。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ikashiya/20201006/20201006002647.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-06 18:32:00 rich https://www.ikashiya.com/entry/kinoko-tori-soba 1.0 100%