ikashiya https://blog.hatena.ne.jp/ikashiya/ 生かし屋さん。 https://www.ikashiya.com/ レシピ レシピ-おかず こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はマグロ竜田揚げのレシピ。あまったお刺身とか、そのままで食べるばかりもな～というときにぴったりな1品です！ 材料 ・マグロ 150g ・醤油 小さじ2 ・酒 小さじ1 ・生姜すりおろし ちょっぴり ・片栗粉 適量 醤油は好みでもう少し濃くしてもOKです～。大根おろしとポン酢で食べたり、照り焼きにするなら↑くらいでOK。生姜もお好みでー。 ・180℃くらいの揚げ油を用意する 作り方 1. マグロを一口大にカットし、醤油小さじ2・酒小さじ1・生姜すりおろしに少しの間漬ける 2. 片栗粉を全体にまぶし(同じボウルに入れるなら汁… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ikashiya.com%2Fentry%2Fmaguro-tatsutaage" title="マグロ竜田揚げのレシピ - 生かし屋さん。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ikashiya/20200107/20200107021059.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-07 18:32:00 rich https://www.ikashiya.com/entry/maguro-tatsutaage 1.0 100%