ikashiya https://blog.hatena.ne.jp/ikashiya/ 生かし屋さん。 https://www.ikashiya.com/ レシピ レシピ-パン こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は麻辣花巻きのレシピ！ 材料 ・強力粉 100g ・薄力粉 100g ・グラニュー糖 10g ・インスタントドライイースト 2g ・塩 1g ・ぬるま湯 110g ・油 10g・油 7g ・塩 1.5g ・花椒 適量 ・唐辛子パウダー(省略可) 適量 粉は強力粉のみ・薄力粉のみでも、中力粉を使ってもOK。花椒と唐辛子でしびれて辛い花巻きに。 作り方 1. 生地の材料をすべてボウルに合わせ、ヘラでざっくり混ぜてまとまってきたら手でこねるように混ぜる 2. 粉っぽさがなくなり全体的になめらかになればボウルに入れ、ラップをして… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ikashiya.com%2Fentry%2Fmara-hanamaki" title="麻辣花巻きのレシピ - 生かし屋さん。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ikashiya/20210325/20210325033550.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-25 18:32:00 rich https://www.ikashiya.com/entry/mara-hanamaki 1.0 100%