ikashiya https://blog.hatena.ne.jp/ikashiya/ 生かし屋さん。 https://www.ikashiya.com/ レシピ レシピ-ごはんもの こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は茄子と豚肉の生姜焼き丼のレシピ！ 材料 ・油 大さじ1～2 ・茄子 1～2本くらい ・水 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・醤油 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・生姜 親指大 ・豚バラ肉 200gくらい ・ご飯 お好みの量 豚バラ肉は薄切りでも、ブロックを柔らかく煮てから厚切りでも。今回は柔らかく煮てから厚切りにしています。 ・茄子を輪切り(もしくは半月切り)にする ・生姜をすりおろす 作り方 1. 油大さじ1～2で茄子を中火で揚げ焼きにし、少し色づいて柔らかくなったら取り出して油を切る 2. 別のフライパ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ikashiya.com%2Fentry%2Fnasu-buta-shougayakidon" title="茄子と豚肉の生姜焼き丼のレシピ - 生かし屋さん。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ikashiya/20211004/20211004071036.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-10-04 18:32:00 rich https://www.ikashiya.com/entry/nasu-buta-shougayakidon 1.0 100%