ikashiya https://blog.hatena.ne.jp/ikashiya/ 生かし屋さん。 https://www.ikashiya.com/ レシピ レシピ-おかず こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。少し時期が遅いですが、茄子とししとうを使った料理を3品ほど紹介していこうと思います。そのうちの1つ目、茄子とししとうの焼き浸し・煮浸しのレシピです！ 材料 ・なす 1本 ・ししとう 7本前後 ・水 150ml ・昆布 小1枚 ・煮干し 5匹くらい ・鰹節 小分け1袋 ・醤油 大さじ1 ・みりん 大さじ1 1人分です。適宜材料増やしてね。一応だしはそのまま食べればと思って昆布・煮干し・鰹節としてますが、水＋顆粒だしでOKです。 ・茄子を乱切りにする ・ししとうのヘタを落とす ・煮干しの頭・ワタを取り除く 作り方 1. 小鍋に水… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ikashiya.com%2Fentry%2Fnasu-shishitou-nibitashi" title="茄子とししとうの焼き浸し？煮浸し？のレシピ - 生かし屋さん。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ikashiya/20191102/20191102013351.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-11-02 18:32:00 rich https://www.ikashiya.com/entry/nasu-shishitou-nibitashi 1.0 100%