ikashiya https://blog.hatena.ne.jp/ikashiya/ 生かし屋さん。 https://www.ikashiya.com/ レシピ レシピ-お菓子・スイーツ こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はポンヌフのレシピ。パイの上にカスタードとシュー生地を混ぜたものを絞って焼いたお菓子です。冷凍パイシートで作っていきます！ 材料 カスタード ・卵黄 2個 ・グラニュー糖 44g ・コーンスターチ 10g ・牛乳or豆乳 200ml ・バニラ 適量 ・バター 15gシュー生地 ・牛乳 80g ・水 20g ・グラニュー糖 4g ・塩 1g ・バター 50g ・薄力粉 60g ・全卵 2個～ポンヌフ ・冷凍パイシート(10×10cm) 5枚程度 ・苺ジャムなど 適量 ・粉糖 適量 シュー生地とカスタードを混ぜてパイ生地にの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ikashiya.com%2Fentry%2Fpont-neuf" title="冷凍パイシートで作るポンヌフのレシピ - 生かし屋さん。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ikashiya/20200813/20200813031519.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-13 18:32:00 rich https://www.ikashiya.com/entry/pont-neuf 1.0 100%