ikashiya https://blog.hatena.ne.jp/ikashiya/ 生かし屋さん。 https://www.ikashiya.com/ こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。以前いちごのムースのレシピを記しましたが、今回はいちごヨーグルトムースケーキのレシピを記したいと思います。普通のムースと比べてさっぱり感がプラスされたヨーグルトムースに苺を加え、ケーキにしてみました。 材料 15cmセルクル型 ・いちご 100g ・プレーンヨーグルト 350g ・グラニュー糖 95g ・粉ゼラチン 10g ・水 50g ・生クリーム 150g ・グラニュー糖 15g ・土台としてジェノワーズ(1～1.5cm)またはビスケット(75g)＋バター(55g) 土台はジェノワーズでもビスケットを砕いてバターと合わせ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ikashiya.com%2Fentry%2Fstrawberry-yogurt-mousse" title="いちごヨーグルトムースケーキのレシピ！ - 生かし屋さん。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ikashiya/20170423/20170423230121.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-04-24 18:32:00 rich https://www.ikashiya.com/entry/strawberry-yogurt-mousse 1.0 100%