ikashiya https://blog.hatena.ne.jp/ikashiya/ 生かし屋さん。 https://www.ikashiya.com/ レシピ レシピ-おかず こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は鶏肉のネギ塩麹焼きのレシピ！ 材料 ・鶏もも肉 400gくらい ・長ねぎ 1/2本 ・塩麹 60g ・酒 25g ・砂糖 20g ねぎと塩麹を揉み込んで焼きます。 ・鶏肉の余分な脂などを取り除き、食べやすくカットする ・ねぎをみじん切りにする 作り方 1. 袋などに材料をすべて入れて揉み込み、調理まで置いておく 2. フライパンに油をひいて中火で熱し、香ばしく焼き色が付いて火が通るまで焼いて出来上がり ちょっと冷蔵庫で味をなじませるのがベターですが、すぐ焼いても大丈夫。焼き過ぎはかたくなるので注意です！とっても美味しい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ikashiya.com%2Fentry%2Ftori-negi-siokoujiyaki" title="鶏肉のネギ塩麹焼きのレシピ - 生かし屋さん。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ikashiya/20220517/20220517160716.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-17 18:32:00 rich https://www.ikashiya.com/entry/tori-negi-siokoujiyaki 1.0 100%