ikashiya https://blog.hatena.ne.jp/ikashiya/ 生かし屋さん。 https://www.ikashiya.com/ レシピ レシピ-麺類 こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は菜の花となめこの柚子おろし肉蕎麦のレシピ！ 材料 ・だし 550ml ・醤油 60ml ・みりん 40ml ・砂糖 小さじ1 ・なめこ 1パック ・豚バラ薄切り肉 100～150g・菜の花 ひとつかみ分 ・蕎麦 2玉 ・大根おろし 数cm分 ・柚子 お好みの量 2人分くらい。だしは顆粒だし＋水でOK。こちら↓の派生です。 ・なめこをよく洗う ・菜の花を食べやすくカットする ・大根をすりおろす ・柚子の皮をすりおろすか刻んで果汁を絞る(白い部分は除く) 作り方 1. 菜の花を熱湯でさっと茹でて水で冷やし、しっかり水気を絞… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ikashiya.com%2Fentry%2Fyuzuoroshi-namekonikusoba" title="菜の花となめこの柚子おろし肉蕎麦のレシピ - 生かし屋さん。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ikashiya/20220125/20220125164745.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-01-25 18:32:00 rich https://www.ikashiya.com/entry/yuzuoroshi-namekonikusoba 1.0 100%