ikedaartplanet https://blog.hatena.ne.jp/ikedaartplanet/ 海一列目のAtelier日記 by Ikeda Art Planet https://www.ikedaartplanet.com/ 今年も三日間限定で イタリアンのお店がラーメン屋に変わった シェフの個人的なこだわりで究極をめざす“ラーメンの日” 今年はノドグロと但馬地鶏のガラから出汁をとった〈塩ラーメン〉 …微々再々とすべてが去年より進化している ツマが唯一 飲み干すラーメン 良質な地鶏を取り寄せている業者が廃業するらしく 今年がBESTで 思い描く最終形のRAMENかもしれないとのこと そーはいっても進化するのがこのお店 来年の“ラーメンの日”も またうかがいます 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ikedaartplanet.com%2Fentry%2F2025%2F11%2F26%2F172154" title="飲み干すラーメンの日。 - 海一列目のAtelier日記 by Ikeda Art Planet" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ikedaartplanet/20251126/20251126170940.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-26 17:21:54 rich https://www.ikedaartplanet.com/entry/2025/11/26/172154 1.0 100%