tanakdm https://blog.hatena.ne.jp/tanakdm/ 飲食店経営のメモ https://www.insyokutenmemo.com/ 日記 毎日暑いんで、辛いものが食べたくて、アラビアータをつくってみた。最近はレシピ本とか売れないでしょうね。だいたいネットで検索できるし。 今回作ったのは、有名なイタリアンの落合シェフのレシピを参考に作りました。 イベリコ豚が手軽に手に入るようになったので、それで作ってみた。ちょっと前まではイベリコ豚っていえば高級なイメージでしたが、最近ではスーパーで手軽に買えますね。どんぐりだけ食べた高級なイベリコ豚じゃなくて、最後のちょっとの期間だけどんぐり食べさせる、ちょっと詐欺チックなイベリコ豚なんでしょうけどねｗ レシピでは鷹の爪は１本でしたが、辛いのが食べたいので２本入れた。でも、本当は２本入れるよりも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.insyokutenmemo.com%2Fentry%2F2017%2F07%2F22%2F174544" title="本みながらイベリコ豚でアラビアータつくってみた。 - 飲食店経営のメモ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tanakdm/20170722/20170722171536.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-07-22 17:45:44 rich https://www.insyokutenmemo.com/entry/2017/07/22/174544 1.0 100%