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  <author_name>ishigaki10</author_name>
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  <blog_title>A Dog's World　</blog_title>
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    <anon>ウズベキスタン料理</anon>
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  <description>ウズベキスタンのパン「ノン 」は単に主食のひとつというだけでなく、ウズベキスタン文化、ウズベキスタン人の精神性の象徴でもあります (⇒過去記事：パンをちぎる)。 食事の際にノンをちぎり、みんなで分かち合うことに大きな意味があります。家族や友人、同胞だけでなく、時には見知らぬ異邦人とですら、寛大な心でノンを分かち合う。 もしかしたらウズベキスタン人も、普段はそんな仰々しいことは考えておらず、とにかく食事にノンは欠かせないという一心かもしれません。だって美味しいんですから。 レストランで食事をすると、何を頼むにしてもほとんどの場合、「ノンは？」と聞かれます。自分はシャシリクなら当然イエス、フライ料…</description>
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  <published>2024-09-14 17:00:00</published>
  <title>ご飯をおかずにパンを食べる@ウズベキスタン</title>
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