ishigaki10 https://blog.hatena.ne.jp/ishigaki10/ A Dog's World　 https://www.ishigaki10.world/ ウズベキスタン料理 以前、ウズべスタン風ショートパスタのスープ「マンパル」をまとめましたが (⇒コチラ)、お米を使ったライススープ「マスタバ」も、定番のスープです。 マンパルはお店によって意外にスープの味とショートパスタの作りがバラバラで、それが逆に新鮮味がありました。 くらべてマスタバは、スープの味はどのお店もだいたい同じで、また入れるお米も当然ながらとくに違いはなく、どこで食べても安定して美味しいのが特徴と言えば特徴。 ただ、お米の量はそれなりに違いはあるかも。と言っても総量としてそもそもそこまでたくさんお米は入っていないのですが。 お米とお肉のバランスがいいお店、お米が少なくお肉の存在感が目立つお店、多少の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ishigaki10.world%2Fentry%2F2025%2F04%2F01%2F170000" title="マスタバ（ウズベキスタン風ライススープ） - A Dog&#39;s World　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ishigaki10/20250401/20250401012222.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-01 17:00:00 rich https://www.ishigaki10.world/entry/2025/04/01/170000 1.0 100%