ishigaki10 https://blog.hatena.ne.jp/ishigaki10/ A Dog's World　 https://www.ishigaki10.world/ ウズベキスタン料理 タイグルメ ウズベキスタン料理のうち、誰にでも食べやすく、麺好きが多い日本人の嗜好にも合っているものといえば、ラグマンがあげられます。 手打ちの麺はまさにうどん、スープもトマト系で食べやすく、洋風トマトうどんといった趣です。 フライドラグマンならトマト系と醤油系のふたつの味付けがあって、とくに醤油系は焼きうどんそのものです (下の写真2枚目)。 自分もずいぶんラグマンをいただきましたが、どこで食べても安定して美味しい一方、どこで食べても変わり映えしないなと、贅沢な不満もあったり。 これまでにいただいたラグマンの写真をいくつかあげてみます。スタンダードのスープラグマンは、本当にもうこれ。スープも具材もほぼほ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ishigaki10.world%2Fentry%2F2025%2F04%2F17%2F170000" title="ラグマンのバリエーション（タイラーメンとくらべつつ） - A Dog&#39;s World　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ishigaki10/20250417/20250417091357.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-17 17:00:00 rich https://www.ishigaki10.world/entry/2025/04/17/170000 1.0 100%